自制味噌牛肉燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 沙朗牛肉切成一口大小後撒上少許鹽、黑胡椒及橄欖油一起抓勻醃漬約15分鐘備用。

2. 花生切碎備用。

3. 將所有白味噌塗醬材料混合，再以隔水加熱的方式將其攪拌至濃稠狀後，熄火放涼。

4. 將作法2的花生碎放入作法3中混合拌勻。

5. 作法1的沙朗牛肉塊放上烤爐烤約七分熟後，將作法4的味噌塗醬均勻塗上，再放入烤箱以180℃燒烤至上色即可。