好吃易做的牛肉味噌拉麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉拉麵，是一道很受人們喜歡的麵食，牛肉粒營養豐富，脂肪含量低，蛋白質含量較高，而且多吃牛肉可以促進肌肉的生長。同時牛肉還可以補充拉麵裡面缺失的營養成分，把他們放在一起有利於人體對各種營養素的吸收，還有就是他營養美味，老少皆宜。

主料

拉麵 ：200
牛肉 ：100
蘿蔔 ：50
高湯 ：適量

輔料

赤味噌 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蔥花 ：適量
料酒 ：適量
紅辣椒 ：適量
豬油 ：適量
薑末 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

取適量味噌醬，蔥花，切碎，蘿蔔切片，牛肉辣椒切碎備用

將拉麵煮好撈起備用

鍋裡放豬油炒香薑末

把牛肉倒入鍋裡，淋入料酒，炒到變色

用小火炒味噌，炒好後放入牛肉和生抽出鍋備用

將高湯倒入鍋內，加入炒好的醬料和蘿蔔片兒煮開

下入拉麵，加鹽出鍋。撒上蔥花兒和香油即可