![味道不錯的味噌碎肉煎地瓜排怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的味噌碎肉煎地瓜排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
地瓜 ：
1顆 低筋麵粉 ：
適量豬絞肉 ：
200公克味噌 ：
2大匙味醂 ：
1大匙 醬油 ：
1/2大匙細砂糖 ：
1/2大匙水 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 取一炒鍋，燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬絞肉翻炒至幹，加入所有調味料炒香即可起鍋，備用。
2. 地瓜去皮、切成1cm厚長片狀，兩面沾裹低筋麵粉，備用。
3. 另起一炒鍋，燒熱後加入2大匙沙拉油，放入作法2的地瓜片煎至兩面金黃起鍋，裝盤。
4. 將作法1的味噌絞肉擺盤邊搭配作法3的地瓜片即可。
千里飄香谷
