自制的自家燒肉如何做簡單又美味

有時候大魚大肉吃多了，可以換換口味吃點家常味的飯菜。要說到家常味的菜式，那就非要來一盤自制的自家燒肉不可，這道菜色香味俱全，香氣宜人呀！此菜式做起來又不是特別的複雜，而且老少皆宜，口感也還很不錯。對於喜歡吃豬肉的朋友來說，是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

豬肉切片，加入鹽、生抽、料酒醃製入味

準備兩個碗，一隻加澱粉、水攪拌，另一隻碗加入蜂蜜、醋、雞精、水攪拌勻。

蔥、姜、蒜切碎，肉片均勻裹上澱粉

肉片下入油鍋煎炸好，再撈出。

鍋留底油，放入蔥、姜、蒜末，煸香下入肉片，倒入調好的料汁，收汁即可