味噌芝麻雞肉飯是一道非常容易消化還健康的家常主食,非常適合孩子老人吃,因為容易消化,而且比較好咀嚼,加上味噌非常清新爽口,雞肉嫩滑不柴,非常營養,製作還簡單,食材也很普通,做起來也簡單省時,健康美味。熱米飯加上雞肉味噌非常鮮美,是青少年們熱愛的味道。
主料
雞肉 :100輔料
味噌 :40具體步驟
1.準備食材。
2.雞脯肉切成約2釐米的丁。
3.在雞肉中加入白酒,花雕酒,澱粉抓勻,醃製10分鐘以上。
4.赤味噌加入熱水。
5.調勻備用。
6.鍋中放適量油,放入醃製好的雞肉丁。
7.煎炒至表面微微起黃殼。
8.倒入芝麻醬翻炒,這時可以加入少許糖
9.赤味噌加入熱水。
10.煮至湯汁濃稠即可關火。
11.熱米飯,倒入一勺熱高湯,再放入味噌芝麻雞肉料,可以開動了