準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
水
蘿蔔 :
適量麵粉 :
適量 輔料
豬肉 :
適量 海蔘 :
適量 蝦仁 :
適量 海螺 :
適量 香菜 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
1. 水蘿蔔擦絲煮熟過涼水擰去多餘水分不要太乾加香菜沫
2. 豬肉剁碎放五香粉醬油蔥姜醬20~30分鐘
3. 蝦煮熟剝皮
4. 蝦、海蔘、海螺切成塊
5. 把蘿蔔絲、豬肉、海蔘、蝦、海螺加植物油、豬油、鹽混合攪拌好餡
6. 用涼水和麵醒會,揉麵、趕皮、包餃子
7. 包好水開下餃子,吃的太專心忘記拍照了(^_)☆