美味健康胡蘿蔔鮮蝦蛋卷如何做簡單又美味

胡蘿蔔鮮蝦蛋卷是一道製作烹飪簡單，鮮嫩可口的美食。胡蘿蔔富含多種維生素還有胡蘿蔔素，具有清肝明目，降壓降脂的功效，被人稱為“小人蔘”。而鮮蝦的口感爽滑，有新鮮海產品的鮮味。兩者配合做菜入蛋卷中，不僅味道鮮美，外形的色彩搭配也是一大亮點。

主料

輔料

具體步驟

蝦仁，胡蘿蔔切末備用。

打兩個雞蛋入碗中，加入適量麵粉攪拌成麵糊

用平底鍋將麵糊煎成薄蛋餅

打一個雞蛋到胡蘿蔔蝦仁內，再加入少許鹽，麻油，料酒，攪拌均勻

把胡蘿蔔蝦仁末，均勻抹在薄餅上

捲起放入鍋中，喝水清蒸十分鐘左右。

取出用刀切成小段即可食用