美味的蘿蔔鮮蝦餃子如何做簡單又美味

蘿蔔鮮蝦餃子簡直就是胡蘿蔔與白蘿蔔的完美搭配，鮮蝦與蘿蔔葷素搭配的天作之和！不僅色彩鮮豔繽紛，海鮮口味更讓你食慾大增。鮮蝦的口感夾雜著蘿蔔的清香，入口就讓你忘不了的極致味覺體驗。你還在為一頓營養豐富的早餐犯愁嗎？不如學做蘿蔔鮮蝦餃子唄。

主料

輔料

具體步驟

白蘿蔔洗淨，去皮切半，再如圖橫截面片下薄片備用，鍋中燒開水，放入蘿蔔薄片，燙煮一會蘿蔔片變軟即可

新鮮蝦仁剁成顆粒狀，不用太泥不然反而沒有口感，肥瘦相間的豬肉剁成肉糜備用

胡蘿蔔切成小丁，再將處理好的蝦泥、肉糜、胡蘿蔔丁，加上薑末、料酒、澱粉、鹽、白糖、雞精調味

拌勻成蝦仁肉餡

取一片焯軟的蘿蔔片，放上餡料，捲成小卷擺盤，上鍋蒸制8分鐘左右即可

淋上蒸魚豉油，撒上細香蔥花及焯熟紅椒丁裝飾即可