xo醬「砂鍋淮山」如何做簡單又美味
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準備時間:
23分鐘 烹飪時間:
22分鐘主料
淮山 ：
一根 五花肉 ：
2~3兩xo醬 ：
兩鐵勺 輔料
大蔥、蒜 ：
適量蠔油 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1. 淮山切段，泡水
2. 五花肉切片
3. 大火預熱鍋
4. 不放油下五花肉（一片一片下）
5. 金黃色撈出
6. 煎出的豬油，燒熱，下淮山
7. 金黃色下三分之一醬油，出鍋
8. 小砂鍋放油，加入蔥蒜
9. 加入肉和淮山
10. 加水
11. 放剩下的醬油、兩勺xo醬
12. 蠔油
13. 出鍋
千里飄香谷
