![XO醬炒帶子怎麼做好吃又簡單]( "XO醬炒帶子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
帶子 ：
5個 荷蘭豆 ：
250 紅辣椒 ：
兩個 洋蔥 ：
小半個 輔料
XO醬 ：
一湯匙濃縮雞湯 ：
少量 白砂糖 ：
少許美極鮮
醬油 ：
少許 具體步驟
1. 洋蔥切絲，帶子切小塊，荷蘭豆掐去兩頭洗淨，辣椒切滾刀
2. 寫下少量油炒香帶子，注意不要加鹽，炒到帶子帶點微微焦黃。
3. 再重新下油，炒香XO醬，放洋蔥，辣椒，翻炒出香味。再放荷蘭豆，炒至微微發白。加一點點濃縮雞湯，再翻炒兩下。
4. 接著放進前面煸過的帶子，均勻翻炒幾下，最後沿鍋邊灑一點點美極鮮，放少量糖提鮮，翻兩下，起鍋。
千里飄香谷
