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XO醬爆鮮魷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.73W

XO醬爆鮮魷怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮魷魚：一條
青辣椒：適量
紅辣椒：適量
蔥：適量
姜：適量

輔料

XO醬：適量
鹽：少許
雞精：適量

具體步驟

1. 魷魚去內臟、去外皮洗淨；青紅辣椒切粒；蔥姜切小粒

2. 將魷魚身子從內側剞花刀後，改成長方形塊，魷魚須切段，鍋內燒開水，將魷魚放入，一卷即撈起，瀝乾水備用

3. 炒鍋放油，六成熱時，放入蔥姜粒爆香，然後放入青紅辣椒粒，放入魷魚，隨即調入XO醬、雞精、少許鹽（XO醬已有鹹味）炒勻即可

Tags：鐵板醬爆鮮魷爆鮮好吃 xo

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