準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅棗 :
50珍珠米 :
200淮山藥 :
1根 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1.準備以上食材。
2.淮山藥切成小段。
3.水開後放入珍珠米。
4.再次水開後放入淮山藥、紅棗、冰糖。
5.內鍋裡的食物沸騰後,提起放入外鍋。
6.放入外鍋後還在繼續沸騰。
7.蓋好外鍋蓋,40分鐘後開個就可以吃了,朋友送的鍋煮粥很方便,還可以保溫很久。
8.開蓋後紅棗的香氣撲面而來,整鍋粥都充滿紅棗和山藥的香味。
9.經常喝粥好消化又營養。
烹飪技巧
山藥在清洗削皮時,切小段兒時,最好帶一次性手套,以免山藥的粘液刺激面板,使面板瘙癢難忍。