主料
輔料
具體步驟
1.食材。
2.菠菜洗淨,切段。雞蛋打入碗內,加鹽攪拌均勻。
3.炒鍋放到火上燒熱,倒入花生油,在倒入蛋液,攤成蛋皮。
4.蔥蒜切末
5.炒鍋放火上,倒入花生油燒熱,加入蔥蒜末熗鍋。
6.放入菠菜翻炒至熟,在放入蛋皮,(忘拍照了)炒拌均勻即可。
7.淋香油裝盤。
烹飪技巧
無