網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

XO醬香辣炒麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.7W
XO醬香辣炒麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

港式生面 :150公克
魷魚條 :80公克
銀芽 :60公克
洋蔥1/2顆
辣椒段 :適量
XO醬 :2大匙
高湯 :120㏄
老抽 :1小匙
鹽 :1/2小匙
精粉1小匙
細砂糖 :1/2小匙

輔料

具體步驟

1. 式生面及魷魚條分別放入沸水中汆燙後撈起瀝乾;洋蔥去皮切絲備用。

2. 油鍋,放入洋蔥絲及紅辣椒段以小火爆香,轉中火,放入作法1的港式生面、魷魚條及XO醬快炒數下,加入調味料B以大火煮至滾,再加入銀芽炒至湯汁收幹即可。