準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘鮮美的肉蓯蓉紅棗烏雞湯是由紅棗和烏雞燉制而成的一道營養湯,製作起來簡單易學,大家在哦家中製作的時候可以根據自身的口味加入一些蔬菜來搭配,製作好的肉蓯蓉紅棗烏雞湯喝一口鮮美爽口,讓人垂涎欲滴,蔬菜吃起來也很美味,色味俱全。
主料
烏雞 :
適量 輔料
大棗 :
適量 具體步驟
.先將紅棗和銀耳用清水浸泡;烏雞洗淨,剁成小塊。
鍋內加入適量的清水,放入蔥姜,紅棗,再加入料酒,放入烏雞肉;
大火煮開,撇去浮沫, 再放入洗淨撕成小塊的銀耳,繼續燉煮10分鐘,轉為小火煮1個多小時,加入鹽和胡椒粉即可