健康的蟲草花烏雞紅棗湯如何做簡單又美味

在平時生活中大家知道蟲草花是一種重要的食材，對我們的健康也有很大的好處。在我們的養生和飲食調理中也是一種重要的食材，吃起來口感不錯，其性質呢也比較溫和，不寒不燥，可以補腎，補肺，養肝，還可以治療咳嗽。烏雞湯也非常的營養紅棗也可補血，蟲草花烏雞紅棗湯 可謂是食補身體的好東西了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材.

2.紅棗，黨蔘用清水洗再泡浸十分鐘。

3.蟲草花用暖水洗兩次，泡五分鐘。

4.烏雞和豬骨頭焯掉血水。

5.瓦煲裡放水，先放烏雞和骨頭。

6.然後放蟲草花，紅棗和黨蔘。

7.全部材料放進去。

8.大火煲滾開之後，轉小火煲80分鐘左右即可。

烹飪技巧

1、選烏雞建議選雞骨也是烏色的，雞骨頭較大的。2、可以不放豬骨頭，改放瘦肉也行。3、還可以再放桂圓肉杞子之類的藥材同煲。