天氣慢慢變熱，就該喝點冬瓜湯消消暑，冬瓜湯做起來也方便，味道也不錯，如果覺得淡而無味，加點肉丸子和海鮮菇吧，味道更鮮美哦。海鮮菇冬瓜肉丸湯用料簡單、烹飪步驟也簡單，肉丸子的加入讓冬瓜湯更有味，海鮮菇起提鮮作用，味道鮮甜，老人小孩都喜歡。
主料
冬瓜 ：200輔料
生粉 ：適量具體步驟
1.瘦肉剁成泥，用生粉鹽油醃一下
將雞蛋打成蛋液。
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。
燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入適量的鹽，翻炒均勻。
7.裝碗即可享用
無
千里飄香谷
