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發表於:2024-02-23
食材明細主料牛肩肉(800g)帶肉牛排骨(1200g)冬瓜(300g)手工面(300g)輔料紅燒醬油(適量)鹽(適量)煮肉料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季版牛肉麵的做法步驟1、買了一塊牛肩肉,為了湯更濃香...
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發表於:2024-02-27
“經常做菜的緣故,已經摸索出了一些看家菜,特別是這道滷牛肉,深得家人、朋友、同事的稱讚,吃過的個個都會豎起大拇指,誇讚好吃且筋道!想想現在是夏天了,冷盤逐漸登上各家飯桌,上班時間緊張,趁周...
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發表於:2023-12-28
““小滿”是二十四節氣的第八個節氣,是夏天的第二個節氣,知味天氣之小滿,在北方有吃苦菜的習俗,今天做一道苦瓜炒牛肉,苦瓜爽脆,牛肉滑嫩,鮮辣開胃,憶苦思甜。”食材明細主料苦瓜(1個)牛裡脊肉(1...
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發表於:2024-02-23
“夏季,宜清淡哦!這道清炒時蔬既爽口又不失營養~~~”食材明細主料玉米(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏季時蔬的做法步驟1、準備好食材,您也...
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發表於:2018-12-15
放入冰箱冷藏區儲存。溫度過高,莜麵容易變質,莜麵需在低溫情況下儲存。但需要注意的是,放入冰箱前,須將莜麵用保鮮袋密封,一方面可以防止莜麵自身水分流失,影響莜麵自身的口感,另一方面,也可以...
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發表於:2024-02-24
“西式麵條好吃除了有意式麵條的筋道美味,還離不開一個香濃馥郁的醬汁.可是如果看看西式麵條醬汁的組成,常常就會讓我吃得膽顫驚心.黃油,淡奶油,乳酪...有的時候是三管齊下.舌頭雖然滿...
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發表於:2023-12-31
“酸脆開胃。”食材明細主料豇豆(600g)輔料辣椒油(2勺)炸花生(適量)調料食醋(20ml)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨,過水煮熟。2、煮熟後的豇豆切成8-10cm小斷,...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料紅茶包(2包)檸檬(1個)輔料蜂蜜(適量)冰塊(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季冰飲的做法步驟1、紅茶包用熱水沖泡。2、泡好的紅茶水放涼加適量蜂蜜。3、檸檬切片去籽。4...
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發表於:2024-01-07
“熬個意麵醬想什麼時候吃都可以我用麵包機代替,解放雙手,喜歡的趕緊動起手來吧。”食材明細主料牛肉(半斤)番茄(3個)洋蔥(半個)紅椒(2個)菜椒(1個)蒜頭(適量)輔料新鮮迷迭香(適量)黑胡椒(適量)義大利風...
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發表於:2024-02-23
“這道—清湯牛肉麵準確的講應該屬於山寨版本,是自己根據多年的實踐經驗總結出的。製作方法簡單,口味並不比傳統方法差。特點:肉湯清澈鮮美,麵條筋柔入味,營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉...
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發表於:2020-05-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛油果蟹肉沙拉中的牛油果堪稱水果中女王,因為它有非常豐富的纖維含量和營養成分,不僅僅可以美容護膚,而且還能有效地幫...
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發表於:2024-01-08
“今天回孃家,做什麼飯呢,老太太不喜反季疏菜,吃了十幾天的蘿蔔白菜豆腐也有點膩了,那就來個蒸麵。”食材明細主料五花肉(500克)鮮面(750克)幹豆角(500克)豆芽(500克)輔料味極鮮(2勺)姜(1塊)八角(5個)花...
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發表於:2018-02-26
夏季來了,不管是美食街還是每個街口小巷,都洋溢著一陣陣香濃的烤肉味,可是一部分人們總是不想為了吃一頓烤肉而離開涼爽的室內,那麼在家裡應該怎麼吃烤肉呢?下面小編給大家帶來幾款口味的烤...
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發表於:2024-02-27
“之前做了滷牛肉,而滷牛肉又可以搭配做出更多菜品,香菜拌牛肉就是一道很傳統的冷盤,香菜特有的香味加上有嚼勁的牛肉片,做起來既簡單又節省時間,特別是夏天,邊喝點小酒邊吃著這道香菜拌牛肉...
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發表於:2024-01-08
“這道清湯牛肉麵製作方法簡單,肉湯清澈鮮美,麵條筋柔入味,營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(6粒)鹽(適量)十三香燉肉料包(1包)山楂(幾片)胡椒粉(2克)味精(2克)麻...
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發表於:2023-12-27
“平淡使我們的生活真實而且美好,既不刻意追求,也不刻意虛飾,讓每一個日子都在充實和愉悅中度過。”食材明細主料白蘿蔔(1個)熟牛肉(300g)生面條(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)油潑辣椒(適量)調料鹽(適...
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發表於:2024-01-11
“全家最愛吃牛肉麵,可是外面的肉太少了,還是自己做的好,想吃多少就吃多少,面還筋道。牛肉麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功...
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發表於:2024-02-29
“很適合夏天飲用---簡單方便-----家用-----和招待客人哦”食材明細主料雀巢咖啡(2勺)奶粉(3勺)輔料冰塊(適量)配料方糖(4塊)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季涼飲的做法步驟1、先把咖...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料掛麵(100克)香蔥(適量)小米辣(適量)白芝麻(適量)輔料清水(適量)辣椒粉(適量)油(適量)蒜末(適量)生抽(適量)米醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夏季快手拌麵的做法步驟1、準備好所需要...
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發表於:2024-01-03
“夏季,來份五彩斑斕海蝦菜~”食材明細主料西蘭花(350克)鮮海蝦(8只)玉米油(30克)豬肉丁(50克)蔥(5克)姜(2克)生抽(10克)圓蔥(100克)鹽(2克)輔料熱水(適量(清水))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色夏季的...
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發表於:2024-02-05
“【夏季最暢銷的醬牛肉涼麵】麵條起源於中國,麵條作為中國傳統的美食可謂是東方傳奇,無論南方還是北方,因為其操作簡便,味道鮮美老少皆宜極受歡迎。這項偉大的發明旋起了世界飲食的靈感。...
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發表於:2020-01-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:2根豬絞肉:225蛋清:一個輔料A.鹽:5米酒:2小勺香油:1小勺澱粉:1小勺蒜末:1小勺醬油:1大勺B.豆豉:1大勺鹽:1小勺糖:1小勺...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料快餐面(適量)紅燒牛腩(適量)西蘭花(適量)輔料快餐面調料包(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快餐面版紅燒牛肉麵的做法步驟1、康師傅紅燒牛肉麵2、鍋中燒水水開後放入康師傅...
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發表於:2023-12-28
“涼拌牛肉在我們當地一是道很受歡迎的冷盤,也是冷盤中的大菜。大小餐館都有這道菜,雖然都是涼拌牛肉,所用的牛肉卻有些不同,有的是把五香滷牛肉切片或者切滾刀塊搭配蘸水一起上桌,也有的是...
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發表於:2024-02-05
“夏季裡,老北京人的餐桌上少不了一碗加了獨頭蒜的麻醬麵,它爽滑入口,濃香麻醬,清脆瓜絲,過水涼麵,這樣簡簡單單的搭配,卻是最可口的美食!今天花兒就和大家一起來分享嘍”食材明細主料麻醬(3大...