清淡豆腐柴魚湯怎麼做|清淡豆腐柴魚湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清淡豆腐柴魚湯的做法步驟

• 1、鮮柴魚。

• 2、活柴魚一條，豆腐一塊，姜少許。

• 3、柴魚清理乾淨切塊，魚切塊，薑切片。

• 4、燒油下入薑片爆香。

• 5、再放進柴魚。

• 6、放點鹽煎片刻。

• 7、倒進清水。

• 8、將魚湯煮濃綢。

• 9、倒進豆腐再煮十分鐘。

• 10、煮好的魚和豆腐。

• 11、最後放進胡椒粉，雞精，香蔥。

• 12、燒開出鍋。

• 13、原汁原味。