關於素丁豆腐的做法的知識

食材明細主料豆腐（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）蒿筍（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖哩（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丁豆腐的做法步驟1、豆腐切丁，切點辣椒提辣。2、備...

“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且...

“春天的豌豆，個頭兒大，味道鮮，口感糯。它能和很多蔬菜搭配，圓鼓鼓的小模樣，看著可愛，吃著好吃。”食材明細主料豌豆（1碗）杏鮑菇（2根）胡蘿蔔（1根）調料油（20克）鹽（2克）生抽（10克）清水（半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“家裡沒鐵板所以自己改了”食材明細主料日本豆腐（4根）輔料牛肉（適量）芹菜（適量）紅泡椒（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛丁豆腐的做法步驟1、日本豆腐4根，（...

食材明細主料豆腐（1塊）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、瘦肉切成小丁，蔥切碎。3、鍋裡油熱...

“我們這裡說是什麼三丁，其實是泛指三丁。比如；《葷素三丁》《素三丁》《葷三丁》《炒三丁》等等。好像是約定俗成，就沒有聽說過什麼五丁，什麼六丁的。丁多了那就叫什麼什錦了。這菜的組成...

食材明細主料幹豆腐（300g）輔料白糖（0.5勺）生薑（適量）蠔油（2勺）鹽（0.5勺）醬油（2勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切碎、蔥薑切片2、鍋中放適量油，倒入蔥姜爆...

食材明細主料豆腐（400克）輔料花生米（少許）胡蘿蔔（少許）青椒（少許）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）料酒（5克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮保豆腐丁的做法步驟...

食材明細主料豆腐（適量）輔料豬瘦肉（適量）鹹肉（適量）青椒（適量）配料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁豆腐的做法步驟1...

食材明細主料雞肉（適量）豆腐（適量）輔料芥藍（適量）尖椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生分（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞丁豆腐的做法步驟1、雞肉豆腐切丁，雞肉裹薄生分少...

“雞蛋和豆腐都是餐桌上經常出現的食品，營養價值也很高，將二者搭配在一起做菜更有益處。豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的氨基酸—蛋氨酸，單獨燒菜的話，蛋白質的利用率則很低。...

食材明細主料豆腐（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩丁豆腐的做法步驟1、豆腐切丁。2、胡蘿蔔切丁，姜蒜切小。香菇切...

食材明細主料豆腐（500g）番茄（1個）輔料蔥段（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）清水（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豆腐的做法步驟1、豆腐掰成小塊。2、番茄...

“蠔油炒香菇豆腐紅蘿蔔，清淡素菜也下飯。”食材明細主料板豆腐（適量）鮮冬菇（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蒜（半個）調料蠔油（1勺）鮑魚瑤柱汁（1勺）料酒（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒豆腐...

“簡單的家常菜。方法特別的簡單。很是下飯。”食材明細主料豆腐（一塊）豬肉（一塊）蔥薑蒜（少許）輔料澱粉（少許）豆瓣醬。（一匙）生抽（一匙）老抽。（少許）雞精（少許）五香粉（半匙）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料農家豆腐（適量）白芝麻（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐丁的做法步驟1、農家豆腐沖洗後入鍋中蒸一下，去除...

食材明細主料玉米（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）芹菜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒豆丁的做法步驟1、芹菜切丁。2、主料切丁。3、水燒開倒點植物油，這樣煮出來...

“油豆腐是一道漢族傳統名菜，油豆腐在南方稱之為油豆腐;北方稱之為豆腐泡。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作...

食材明細主料鮮黃豆（適量）豆腐丁（適量）輔料蒜片（適量）尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆豆腐丁的做法步驟1、鮮黃豆，豆腐，蒜片，尖椒。2、備鮮黃豆...

食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜片（適量）蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片豆腐丁的做法步驟1、豆腐，辣椒，姜，...

“素雞豆腐是把幹豆腐壓實，再用高湯煮，最後熏製而成的。可以當零食吃也可以炒菜，這次教大家一個新吃法，是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明細主料素雞豆腐（250克）輔料拌幹豆腐絲（250克）配料油...

“好吃下飯。”食材明細主料香乾豆腐（4片）胡蘿蔔（50克）香菇（4朵）臘腸（半根）青椒（50克）輔料辣椒（1只）黃豆醬（1湯匙）生抽（1湯匙）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三丁豆腐的做法步...

“【素雞豆腐】既可以下酒，又可以切粒作為零食的大眾食品。口味多變，即可以用雞骨架熬製雞湯煮製成鮮味，也可以利用家中的現有的蔥薑蒜、花椒大料等做成五香味，用泡椒煮制更有風味，總之可以...

食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆丁的做法步驟1、土豆切丁沖洗多餘澱粉。2、切好蒜末辣椒。3、鍋裡...

“備好食材，魚丁，豆腐丁，蔥段。鍋裡放清水燒開，倒進魚丁。將魚丁煮熟，放進豬油和適量的精鹽，倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮，雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻，以便糊鍋。最後撒上蔥花燒開即...