乳酪蕪菁甘藍怎麼做|乳酪蕪菁甘藍的做法

“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士，也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士，車打芝士極具“全能性”，幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬，是芝士片與芝士碎的另外一種形態，可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麵醬。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乳酪蕪菁甘藍的做法步驟

• 1、將大頭菜，洗淨，去皮。切成小塊。土豆洗淨切塊狀。洋蔥切碎，大蒜剁成蒜末。

• 2、煮開一鍋鹽水，放入大頭菜，煮15分鐘，然後再放入土豆塊一起再煮15-20分鐘，直至土豆和大頭菜熟透。

• 3、煮好的大頭菜和土豆撈出瀝乾，土豆塊壓成泥備用。

• 4、在另外一個鍋裡放入黃油，中火加熱融化，放入蒜末，洋蔥，炒3-5分鐘，直至洋蔥變軟。

• 5、然後倒入大頭菜，土豆泥，RICOS濃縮車打芝士醬，牛奶。攪拌均勻，煮開即可。喜歡口感乾點的可以煮久一點，把水分都蒸發幹。

• 6、最後撒上歐芹點綴即可。

小竅門

1.準備時間：10分鐘，製作時間：30分鐘。份量：6人份。