爆炒甘藍怎麼做|爆炒甘藍的做法

“快手家常小菜，下飯。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒甘藍的做法步驟

• 1、準備食材，菜用手撕開，掰成合適的大小。

• 2、小米辣切小圈，蒜切片。

• 3、菜焯水一分鐘，方便炒的時候熟的快。

• 4、鍋中燒油。

• 5、爆香小米辣和蒜片。

• 6、放入焯好的菜。

• 7、大火爆炒30秒，倒入一勺醬油。

• 8、出鍋。