自制韓式辣醬肉鬆千層餅如何做簡單又美味

在學校的早餐不是包子就是饅頭還有油條，突然有一天室友帶起去了東邊的一個特別老的食堂，居然沒有想到食堂裡面那就是早餐的天堂啊。然後室友就拉到我去了一家賣超級好吃的韓式辣醬肉鬆千層餅早餐店。物美價廉而且老闆還特好，於是我和他每天上課之前都來這家買了。

主料

輔料

具體步驟

倒入適量的麵粉，邊到水邊攪拌，最後揉成坨，然後用保鮮膜或者用溼布蓋上，防止表面幹皮

在面案上到些麵粉，避免沾到面按上了，在把醒好的面到在上面

面多揉會，揉至不沾手了，然後按成餅

用擀麵杖擀成，邊擀邊往上卷，這樣就會越擀越大了

擀成個大圓餅即可

在準備小蔥、肉鬆、韓式辣醬

把蔥花切末

韓式辣醬開啟嚐了下，還是有些辣的，不過味道很不錯

在大圓餅上面撒些油，然後把韓式辣醬到在油上面

用邊上的往中間沾 ，把面上面都沾上辣醬

然後把肉鬆和蔥花均勻撒在上面

然後從一頭開始卷，捲成個大長條

然後掐成一個個小塊

然後把兩邊都捏上，然後從兩邊往中間按，按成小圓餅

在用擀麵杖擀成薄薄的圓餅

先熱鍋

少到些油，把鍋拿起來轉些，讓油按滿鍋底

油熱了把餅子放上面用小火慢慢烙

烙至兩面金黃就可以出鍋了