蘆筍土豆洋蔥濃湯如何做簡單又美味

每個人對於湯的選擇是各不相同的，有的人喜歡清澈見底的清湯，有的人喜歡內容豐富的濃湯。我們都知道濃湯之所以粘稠，是因為材料多，而且還加入了一定的澱粉。蘆筍土豆洋蔥濃湯就是這麼一個典型範例。洋蔥可以提升整到湯的香味，蘆筍與土豆就發揮著自己的植物性營養，讓這道湯變得更加健康美味。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆對半切用保鮮紙包好，放入微波爐叮4分鐘左右，以筷子能插進去為準

2.洋蔥切丁，蘆筍切成段

3.土豆熱熟之後弄碎。我是用刀和勺子，不知道用攪拌機是不是更好

4.熱鍋後放入黃油，待融化後依次放入洋蔥蘆筍炒，倒入盤中待用

5.另起鍋，放入土豆泥，加水燒開後調小火煮10分鐘左右放入胡椒和洋蔥蘆筍

6.小火再煮10分鐘左右, 加適量牛奶煮開後加鹽調味

7.最後倒入澱粉水，讓它可以更濃稠