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靜待美味醬肉粉條白菜大包子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.73W
靜待美味醬肉粉條白菜大包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

醬肉粉條白菜大包子,包子從小吃到大,都吃不膩。每年過年前,每家每戶都會蒸饅頭,蒸包子。每次剛出爐的包子,讓人兩眼放光,一連吃5個,驚歎自己怎麼有那麼大的肚量。就是這麼愛吃,餡兒都是愛吃的。今天重溫兒時記憶,用醬油粉條白菜搭配做成餡兒,靜待美味出爐。

主料

麵粉 :500
醬肉 :500
白菜 :200
粉條 :300

輔料

十三香 :適量
白糖 :適量
姜粉 :適量
香油 :適量
蠔油適量
發酵粉 :適量

具體步驟

1.生抽醬油花椒八角滷肉,1個半小時。醬熟後切碎。

2.粉條煮3-5分鐘,切碎,香油拌勻

3.白菜切碎後擠幹水

4.各種材料混合,用滷肉的醬汁拌餡。放入十三香、姜粉、白糖、蠔油。

5.醬肉時和麵,酵母發麵。等餡調好後切劑子,包好包子,可以再醒十分鐘。

6.開鍋放入,15分鐘關火,放5分鐘後取出