準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
適量 白菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量味達美 :
適量 粉條 :
適量蔥 :
適量 花椒 :
適量蒜 :
適量尖椒 :
適量郫縣紅油豆瓣醬 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.準備好需要食材。
2.鍋中熱油,放入蔥蒜尖椒花椒爆香
3.隨後加入豬肉
4.豬肉煸好以後加入一勺豆瓣醬
5.加入白菜頸翻炒,並加入適量開水
6.加入味達美老抽鹽,燉至白菜頸變軟
7.隨後加入白菜葉翻炒,燉至1到2分鐘?
8.隨後加入粉條,燉至粉條變軟可食用,即可出鍋
烹飪技巧
1、白菜的莖與葉分開2、加的熱水不需要太多,因為白菜本身就出水