美味的海蠣子燉白菜粉條,我從來沒吃過,但是我第一眼看到這個菜的成品的時候,心裡面真的覺得不怎麼樣,感覺就像白菜加其他什麼剩菜的亂燉一樣,看起來就沒什麼胃口,不過,我嘗過一口之後哦,徹底改變了我的看法,真的是非常好吃。你們真的可以試試。
主料
小烏魚 :1把輔料
蔥 :少許具體步驟
白菜摘下,洗淨,瀝乾,切斷後豎著卻成條,備用。鍋中放入少許油,七分熱時放入蔥花,爆香,將白菜翻炒幾次後,放入少量粉條,繼續翻炒。
倒入準備好的小烏魚和海蠣子肉,翻炒幾下,均勻,倒入適量的水,我倒到剛剛沒過白菜,如果想喝湯可以多加水,加入小勺味達美上點顏色。
水開後煮3分鐘,加少許鹽即可,因為小烏魚和海蠣子肉都有鹹味,加入少許鹽即可,不加味精,因為已經很鮮了。