美味的白菜粉條肉包子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

白菜粉條肉包子是一種很好吃的包子，非常的好吃，包子我相信沒有人沒有吃過吧，而且包子的味道多種多樣，都是大家知道的，然後早上來幾個包子還有粥是很好的，最經典的早餐了，大家都很喜歡這樣吃，這次我做了白菜粉條肉包子，做法是很簡單的。

主料

麵粉 ：500
白菜 ：150
乾粉條 ：50
豬肉 ：150

輔料

香油 ：20
鹽 ：2勺
味極鮮 ：10
香蔥 ：5根
姜 ：10
五香粉 ：1勺
酵母 ：5
白糖 ：20
素易鮮 ：1勺

具體步驟

白菜粉條肉包子的做法步驟11.主料：豬肉、白菜、粉條、麵粉輔料：鹽、香油、味級鮮、蔥姜、五香粉、素易鮮、酵母、白糖

把麵粉加白糖、酵母拌均勻，加水和成光滑的麵糰，加蓋放在常溫下發酵2小時以上

粉條用熱水泡軟，撈起過涼水，切小段，白菜洗淨瀝乾水分切末，蔥姜洗淨切末

豬肉剁成肉泥

加蔥姜、粉條末、五香粉、素易鮮、生抽拌均勻

，再加白菜末拌均勻，加香油拌均勻後，靜止一會入味

把發酵成3倍大的麵糰，再多揉揉排掉口氣，搓成長條、分成小劑子

擀成小圓片，加白菜肉陷

用手兜起麵皮先把中間的麵皮捏緊，再把一邊對摺捏緊，再把兩邊捏緊，依次用同樣的方法把另一邊捏緊，

再發酵一會

蒸鍋加水，大火燒開

蒸20分鐘左右，關火3-5分鐘左右即可取出