美味粉條豬肉大蒸包如何做簡單又美味

一道風味十足的粉條豬肉大蒸包，蒸熟的包子香氣濃郁誘人十足，裡面的粉條晶瑩剔透順滑細膩，色香味俱全的家常小吃讓人格外喜愛。而且製作工藝簡單不復雜，食材也都是新鮮有營養的，喜愛小吃的朋友絕對不能錯過的美味，你是不是心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

豬五花肉切成1cm大小的丁，放上適量蠔油、鮮味醬油，少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻醃製2小時以上

22克鮮酵母用少量水化開，慢慢加入到1500克麵粉裡，然後將剩餘的水加入，攪拌缸和麵和成光滑的麵糰後蓋蓋或者覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵，粉條用溫水泡軟

入煮鍋煮熟，開鍋煮幾分鐘後關火燜一會即成（掌握好狀態不可久煮久燜），手一掐有彈性就要撈出來控水，太軟不好吃（切記不能過水，過水會滑溜的包不起來哦），包子吃不完，涼了後放在保鮮袋裡冰箱冷凍，吃的時候再放在蒸鍋里加熱，就和現蒸出來的一樣好吃。