包包菜炒紅薯粉條是們家的家常菜了,最近天氣特別熱,沒什麼胃口吃飯就總是做這個紅薯粉條吃,家人都很喜歡吃,非常爽口,蔬菜我最愛吃的就是包包菜,甜甜的爽脆,這個粉條做法也是非常的簡單又方便,非常適合上班族,不喜歡吃太多外面的外賣的可以做一下。
主料
包包菜 :400輔料
鹽 :適量具體步驟
1.包包菜切絲
2.切好的菜絲用清水沖洗,控幹水份。
3.紅薯粉用清水泡二十分鐘
4.豬肉切片
5.姜切絲,蒜切片。
6.炒鍋油熱,爆香薑絲和蒜片。
7.加肉片小火炒至豬肉變色
8.放包包菜絲大火翻炒
9.加生薑粉、紅燒醬油、花椒粉調味。
10.放入紅薯粉炒勻
11.添適量清水,讓紅薯粉軟爛。
12.出鍋時加鹽和雞精調味