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粉條白菜大包子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.19W
粉條白菜大包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麵粉適量
切碎的大白菜 :適量
蔥花 :適量
泡好的粉條 :適量

輔料

鹽 :適量
油 :適量
生抽 :適量
白砂糖 :適量
雞精 :適量
老抽 :適量
酵母 :適量

具體步驟

1.和一塊麵,和好放在一個盆裡等待自然發酵好。記得給面裡放發酵粉。

2.發酵好的面摳開一塊看看,裡邊有很大的氣孔。就說明發酵好了

3.然後現在準備包子餡,切好的蔥花,白菜,泡好的粉條,按順序放入鍋裡,然後加鹽,雞精,生抽,老抽。

4.然後將發好的面切成大小均勻的塊

5.再擀成片

6.捏好的包子

7.上鍋蒸40分鐘,好啦

烹飪技巧

包子皮要擀的中間厚,兩邊薄,這樣的包子出來不容易露餡。