在炎炎的夏日，餐桌上有一份開胃的酸辣豆角炒肉丁，真是讓人胃口大開，食慾不振的人都忍不住的多吃幾碗飯呢！酸辣豆角炒肉丁是夏日開胃的好冷盤，酸酸辣辣很是好吃。而且豆角有化溼補脾、調理消化系統等作用，煮豆角的時候是一定要煮熟的哦！
主料
酸四季豆 ：300輔料
油，姜，雞精，蒜 ：適量具體步驟
酸四季豆洗淨切小段，辣椒洗淨，肉切丁，姜蒜切末，青椒切小段。
鍋中放油爆香姜蒜末，假如一勺老乾媽辣醬，煸炒均勻，放入肉丁，煸炒均勻，加入酸四季豆煸炒均勻，加白糖。
加入青椒，雞精煸炒均勻，關火，起鍋即可盛出裝盤。
酸辣豆角炒肉丁的做法過程中就不必在加鹽了，因為酸豆角已經是鹹的了、吃豆角一定要熟，半生不熟的豆角有毒
千里飄香谷
