好吃的酸豆角肉丁炒粉條如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這一道好吃的酸豆角肉丁炒粉條絕對是不容錯過的家常好菜之一，其獨特的口感和風味，吃過的人都讚不絕口。這道菜主要是由酸豆角、五花肉和粉條烹飪而成，酸爽過癮，又葷素搭配，營養價值極高。烹飪手法也很簡單，不會花費太長時間，喜歡的朋友不妨試試。

主料

酸豆角 ：200
肉丁 ：100
粉絲 ：100

輔料

紅辣椒 ：1個
青辣椒 ：1個
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：少許
糖 ：少許
八角 ：1個

具體步驟

熱油鍋下 八角 薑片 蔥花 蒜末炒出香味 加入肉末炒散

加入生抽 老抽 胡椒粉 糖 料酒翻炒幾下出鍋

另起油鍋，炒辣椒

下酸豆角翻炒，加入粉絲小火翻炒

加入炒好的肉末，用鹽巴調味出鍋