開胃的肉末豆角如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 :
200肉末 :
80 輔料
油 :
適量 胡
蘿蔔 :
60 大蒜 :
適量鹽 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.肉末用料酒、鹽、生抽醃一會
2.豆角、胡蘿蔔切丁,大蒜切片
3.起油鍋煸炒肉末,熟後盛出
4.放入大蒜煸香
5.放入豆角、胡蘿蔔,放鹽
6.稍放點老抽著色,放點開水
7.等豆角熟透後放入肉末翻炒均勻
8.最後撒上蔥花
烹飪技巧
豆角一定要熟透,否則要中毒