準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘在炎炎的夏日,許多人都會胃口缺缺,吃什麼都覺得膩,但不吃又會覺得餓,酸四季豆炒瘦肉可以完美的解決這個問題,讓你的炎炎夏日不再油膩,胃口大開。酸四季豆酸酸的口感可以讓味蕾分泌更多的唾液幫助消化,而且酸酸的口感也能中和肉的油膩感,讓這道菜不僅美味而且營養豐富。
主料
瘦肉 :
100酸四季豆 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 大蒜 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
酸四季豆
瘦肉洗淨,放適量鹽、生抽、耗油攪拌均勻,醃製片刻
洗淨的酸四季豆切碎
熱鍋放油,放瘦肉炒至變色
放酸四季豆、大蒜籽下鍋翻炒片刻
放適量幹辣椒翻炒均勻
放適量生抽翻炒均勻,起鍋