![好喝的冬瓜小排海帶湯怎麼做好吃又簡單]( "好喝的冬瓜小排海帶湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小排 ：
500 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量 海帶 ：
適量 姜 ：
1塊香油 ：
適量 冬瓜 ：
1塊蒜 ：
3瓣香蔥 ：
1顆 具體步驟
1.小排洗淨，放入鍋里加適量料酒，鹽，煮至片刻，去血水腥味。
2.小排煮幾分鐘撈出洗乾淨，冬瓜洗淨切塊，姜蒜拍好備用，
3.海帶絲洗淨切段，
4.準備砂鍋放入小排，姜蒜，幾滴料酒，加水大火煮開，轉小火慢燉半小時後加入冬瓜和海帶，再燉半小時，加點鹽和香油再燉幾分鐘，就可以出鍋了，
5.最後切點香蔥撒進去，味道槓槓的，
烹飪技巧
不喜歡冬瓜的還可以換成蘿蔔，味道也會幫幫的。
千里飄香谷
