![十分誘人的青豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "十分誘人的青豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米粒 ：
50 白砂糖 ：
少許 青豆 ：
300 輔料
基圍蝦 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
少許 姜 ：
少許鹽 ：
少許生粉 ：
少許料酒 ：
少許白胡椒粉 ：
少許 具體步驟
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1.青豆洗淨
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2.玉米粒漂洗乾淨
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3.蝦仁剝好，去除腸線，洗淨待用
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4.加入蔥姜酒胡椒粉，醃漬20分鐘左右
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5.玉米粒快速過水
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6.青豆在熱水中過一下，稍稍發軟即可
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7.將過完水的青豆及玉米粒入炒鍋翻炒
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8.加入醃漬好的蝦仁快速翻炒
![十分誘人的青豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第10張]( "十分誘人的青豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.調入適量的鹽、糖，最後用水澱粉勾芡快速收汁即可
烹飪技巧
蝦仁須提前醃漬一下下，去去腥味蝦仁入鍋時間要短，一變色就出鍋，否則口感偏硬不喜歡糖的可以不加，玉米粒本身就帶有甜味的
千里飄香谷
