主料
輔料
具體步驟
1.備蒜粒及空心菜.
2.熱鍋加油,入蒜粒爆其出香.
3.加入空心菜爆炒.
4.炒至菜軟後,加入適量細鹽炒至入味.
5.關火加入雞精既可.
6.一份蒜粒空心菜完成.
烹飪技巧
下蒜頭爆至微黃出香,這樣子蒜香味才濃哦.