關於清燉嘎牙魚的知識

“嘎牙魚是是我們這嫩江裡的江魚，現在很少了，肉質鮮嫩，味道鮮美。”食材明細主料嘎牙魚（2斤）輔料香菜（適量）生抽（兩勺）辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）腐滷汁（一勺）鹽（少量）豆瓣醬（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三...

食材明細主料嘎牙魚（4條）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）香葉（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嘎牙魚湯的做法步驟1、嘎牙魚去內臟，洗淨2、姜、蔥洗淨，切段3、油燒熱，爆香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.嘎牙子：4條2.小泰椒：6個3.綠辣椒：適量4.蒜：6瓣5.薑絲：適量6.油：適量7.鹽：適量8.雞精：適量9.醬油：適量10.泡發好的木耳：適量輔...

食材明細主料清江魚（1條）輔料蔥（適量）植物油（1勺）薑片（適量）調料花椒（適量）八角（1顆）生抽（1匙）老抽（1匙）鹽（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍，買的...

食材明細主料嘎魚（二斤）輔料蔥（一根）姜（幾片）蒜（一瓣）幹辣椒（兩個）大料（一顆）配料鹽（20克）醋（少許）糖（15克）東北大醬（半袋）辣椒醬（半袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉嘎魚的做法步驟1、嘎魚學名黃顙魚，...

“嘎魚，又名黃臘丁、嘎牙子、黃刺骨，身體裸露無鱗，背部呈黃綠色，體側深黃色並有黑色斑塊。嘎魚富含蛋白質，比其它魚更富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦、肝、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嘎魚：一條胡蘿蔔：一根輔料八角：一個蔥：適量姜：適量具體步驟1.胡蘿蔔切段，蔥薑切片2.把嘎魚洗乾淨，放進電燉盅，好多人都放...

食材明細主料牙片魚（1條）輔料生薑（1塊）大蔥（1棵）香菜（適量）配料紅辣椒（適量）精鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸牙片魚的做法步驟1、製作此道菜的材料...

“這種魚的名字很多，黃辣丁，黃鴨叫，黃顙魚，我們天津衛叫它嘎魚。嘎魚肉質細嫩，非常鮮美。昨天買的嘎魚滿肚子魚籽，非常美味。”食材明細主料嘎魚（適量）五花肉末（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）料酒（適量...

“鮮嫩美味”食材明細主料嘎牙子魚（6條）香菜（一把）輔料蔥薑蒜（適量）糖（適量）味精（適量）花椒（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉嘎牙子的...

“這個是專門給我兒子吃的菜，從一週開始吃到現在，小傢伙很喜歡吃，做起來簡單又有營養。嘎魚是吃小魚長大的，相對來說比較乾淨，而且魚刺少，非常適合老人孩子吃”食材明細主料嘎魚（1條）輔料鹽（適...

“老婆愛吃魚，還愛吃粉條，我家一個星期至少吃一回，今天是大集，怎麼能放過，哈哈哈哈哈哈，希望大家能夠喜歡，這可是祖傳祕方，一般人我可不告訴！”食材明細主料羅非魚（兩條）紅薯粉條（若干）輔料八角（四顆...

“近期因為一些原因一直在忌口，特別想吃點香的解解饞，之前經常做戈牙魚燒茄子，就想著改變一下，試試不用紅燒怎麼樣，結果還可以，味道得到家人認可！”食材明細主料戈牙魚（500g）長茄子（兩個）凍豆腐（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘肉嫩湯鮮的清燉嘎魚，教給愛魚，喜歡吃魚的朋友。嘎魚在市場上買，煎至金黃的魚煮湯。不僅肉嫩、肉香，還有濃郁鮮香的魚湯汁...

“嘎牙子魚豆腐湯，肉質細嫩，味道鮮美，天冷多喝這魚湯，放到過年的餐桌上也特別受歡迎，隔三差五燉一鍋，暖胃滋補不胖人，太鮮了！”食材明細主料嘎牙子魚（1條）豆腐（半塊）輔料橄欖油（適量）味達美臻品料酒（1...

“🌿味道鮮美，肉質細嫩，醬香下飯！🌿”食材明細主料嘎牙子魚（5條）蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）幹辣椒（3個）八角（Ⅰ個）輔料辣醬（Ⅰ勺）海天黃豆醬（2勺）白糖（半勺）醋（少許）料酒（20克）耗油（1勺）雞粉（少許）鹽（少許）食用油（適量）醬...

“半年回家一次，媽媽點名要吃，我第一次嘗試，效果還不錯。”食材明細主料魚（1條）白菜（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉魚的做法步驟1、將...

魚對我們這個美食大國——中國來說那是最好的食材了，今天給大家說的是嘎牙子魚。嘎牙子魚的肉質鮮嫩，味道有一種鮮甜感，這種魚在東北是最受人們歡迎的，尤其是黑龍江人，可以說他們對嘎牙子魚...

“嘎魚燉豆腐，豆腐吸收了魚湯的精華，湯鮮，魚嫩。嘎魚屬野生魚，純天然，無汙染，魚肉雪白，少刺，肥嫩鮮美，在《本草綱目》中被列為滋補品，有很高的營養價值，”食材明細主料嘎魚（適量）北豆腐（適量）輔料大蔥...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘清燉嘎魚十分有利於養生。其中魚肉的營養十分豐富，搭配不同的藥材湯水口感也是十分不錯的，枸杞的顏色讓這道菜餚十分好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嘎牙子：一斤輔料豬油：適量薑末：適量蔥末：適量香其醬：適量香菜：適量具體步驟1.我買了一斤嘎牙子，賣魚的給我收拾好了。2.鍋內...

嘎魚燉豆腐是一道非常美味的家常菜品，非常適合冬天食用，在寒冷的冬天，喝上一碗嘎魚豆腐湯，整個人都暖和起來了，那是真的美味。並且這道菜品營養豐富，嘎魚刺也少，非常適合老人和小孩食用。接下...

嘎牙魚一般指黃顙魚，為鱨科，那麼眾所周知魚類對於人體有著這樣或那樣的好處，那麼嘎牙子魚怎麼做。也是大家所關心的，今天，我將為大家介紹四種嘎牙子魚的做法。魚類的製作時一定要新增姜蒜等...

食材明細主料草魚（兩條）蔥（半棵）大蒜（六瓣）醬油（6ML）醋（2ML）花生油（6ML）八角（一個）花椒粒（七個）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉草魚的做法步驟1、把草魚清洗乾淨，控幹水。2、把魚身沾少許澱粉。3...

“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、蔥，姜，蒜，大醬，八角，辣椒絲2...