主料
輔料
具體步驟
1.姜切絲,小香蔥切小段(用蔥尾)蝦去蝦線。
2.海蟹洗淨切成小塊,和蝦一起加入一點鹽,白胡椒粉,料酒醃製10分鐘。
3.提前把米加入適量的水熬成稀粥,等粥熬到20分鐘左右下入薑絲,把醃好的蝦,蟹,一個一個放進鍋裡,加入胡椒粉,再開鍋後5,6分鐘加入小香蔥和香油即可享受美味了。
4.成品海鮮粥。