下飯的乾煸花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花菜切成小朵兒，用淡鹽水浸泡一會，之後瀝水。

2.蔥薑蒜和小紅辣椒分別切好備用。

3.鍋內加油燒熱，放入蔥薑蒜和辣椒炒香。

4.放入花菜翻炒。

5.炒至花菜稍軟，放入適量老抽，翻炒均勻。

6.炒至花菜熟透，放入鹽調味。

7.盛盤即可。

烹飪技巧

花菜製作前用淡鹽水浸泡。