主料
輔料
具體步驟
1.將苦瓜切成小段
2.準備好梅乾菜
3.在燒熱的鍋中放入食用油
4.放入鹽
5.放入苦瓜翻炒
6.放入梅乾菜翻炒
7.放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
烹飪技巧
用梅乾菜炒苦瓜,鮮美而不苦澀。