主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔洗淨,切條,加姜和少許的水煮至蘿蔔半成熟
2.放牛雜。(這家的牛筋比較硬,所以煮到蘿蔔半成熟或更早的時候就放了)
3.放醬汁,煮至牛筋軟糯,這時候要準備個鍋,煮生菜了
4.放切好的蒜苗
5.旁邊依個人喜好放豆泡。蓋上蓋子煮熟,這時候生菜應該煮了
6.開蓋,將生菜放中間,關火,上桌!開吃
烹飪技巧
看自己的喜好吧