現在有多少人是媽媽或者外婆親手教如何包粽子呢?雖然外面包裝的粽子味道絕對不差,但怎麼都比不上家人包的粽子,家裡的粽子,不僅是食物,更是一種親情。全國各地包粽子的方法各式各樣,形態、粽葉各有千秋,今天給大家帶來別樣的怪味粽子。
主料
圓糯米 :適量輔料
水 :適量詳細步驟:
第一步
糯米浸泡數小時,粽葉泡入清水
第二步
準備好其他食材
第三步
五花肉切塊,倒入醬油醃製一晚上
第四步
把粽葉先捲成圓錐形
第五步
像這樣
第六步
加入大米
第七步
將邊邊上的粽葉折向中間,壓住糯米
第八步
然後把左邊高出的粽葉壓住
第九步
整個粽葉包成豬籠的形狀
第十步
這樣就可以了
第十一步
取一條繩子,包起來
第十二步
蒸熟即可