加入適量的酵母粉。在揉麵團的時候要揉到盆光,面光,手光,在把麵糰放在溫暖的地方醒發30分鐘。醒發好的麵糰還要揉搓排氣,蒸饅頭的時候要中小火慢慢的蒸制,大概蒸15~20分鐘。蒸好的饅頭比較鬆軟。饅頭在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存。