窩窩頭是我們常見的粗糧,健康又美味。早上起來可以用窩窩頭解決我們的早餐問題。今天小編就帶大家來看看玉米窩窩頭的做法。
主料
玉米麵 :150克輔料
泡打粉 :少許詳細步驟:
第一步
選適量的玉米麵放入碗中,然後再向碗中加入白麵 和白糖。
第二步
將碗中的三樣東西攪拌均勻。
第三步
向碗中加入適量溫水和酵母,並攪拌均勻。
第四步
將材料攪拌成絮狀,然後加一點點水(注意水不要太多)
第五步
揉好形狀,要求:面光 手光 盆光
第六步
把面搓成條形
第七步
將條狀切成大小均勻的塊狀。
第八步
拿起一塊揉成團,用大拇指將中間凹進去。
第九步
將做好形狀的麵糰放上蒸鍋中開始蒸,大概10分鐘樣子。