關於煎米粉的知識

“在家自己做煎米粉，料足鮮香，還管飽😄，小孩特愛吃。”食材明細主料幹米粉（適量）鴻禧菇（1包（150）g）蝦仁（10來只）鮮帶子（適量）雜菜（1碗）輔料蔥（2根）油（適量）澱粉水（少許）調料蠔油（1大匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒...

食材明細主料麵粉（50克）玉米粉（50克）培根（1片）雞蛋（2個）牛奶（50克）香蔥（10克）植物油（15克）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥培根玉米粉煎餅的做法步驟1、食材：麵粉50克、玉米粉50克、...

食材明細涼粉豌豆澱粉（一碗）水（6碗）輔料雞蛋（2只）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎涼粉的做法步驟1、準備豌豆澱粉，超市有賣，我這是從某寶買的2、一碗豌豆澱粉3、加一碗水4、攪合攪...

“做個菜關鍵三點，第一煎粉必須煎的脆些，第二一定要馬上吃的時候才能把煎粉放進湯裡，第三也是最最關鍵的一點，一般人我不告訴的，蒜末一定要先放進開水內，讓湯裡都是蒜的味道”食材明細主料煎...

“娃娃是吉林長春的吃貨一族，超喜歡小吃，吉林比較有名的是煎粉（炒粉）！?每次都要去很遠的地方吃，而且量很少。突發奇想自己也來做一份！灰常有成就感！?吉林煎粉有好多種口味，今天做個原味的吧！?”...

“粗糧鹹香美味。”食材明細主料玉米粉（100g）開水（100g）麵粉（400g）酵母（4g）雞蛋（1個（約50g））溫水（100g）油酥麵粉（2勺）熱油（適量）鹽（適量）配料香蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米粉煎餅的做法步...

“清淡鮮甜，喜歡湯米粉的味道。”食材明細主料鴨蛋（2只）蒲瓜（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蛋蒲絲湯米粉的做法步驟1、蒲瓜去皮、鴨蛋、小蔥...

食材明細主料米粉（2包）輔料雞蛋（2枚）配料香油（適量）調味包（適量）鹽（少許）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣米粉的做法步驟1、平底鍋燒熱加少許油，放心形模具，磕入雞蛋，加少許毛毛鹽，小火煎至凝...

“麻辣鮮香，還有十香菜獨特的香味兒。”食材明細主料炸腐竹（一小袋）煎蛋（2個）鮮米粉（適量）炸花生（適量）輔料十香菜（可選）調料鹽（適量）蔥姜（少許）玉米油（適量）生抽（適量）香辣紅油（2勺兒）味精（少許）花椒醬（適量）香...

“麻辣，湯鮮，粉滑。”食材明細主料麻辣蘿蔔乾（適量）雞蛋（一個）幹米粉（100g）輔料青椒（適量）蔥花（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）紅椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾煎蛋湯米粉的...

“用米粉和麵粉做的煎餃。”食材明細主料米粉（200克）麵粉（300克）輔料前腿肉（300克）韭菜（300克）調料五香粉（少許）鹽（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米粉煎餃的做法步驟1、肉垛碎，韭菜切好放...

“這是臨時用前兩天做菜剩的邊角料拼的一盤中西合璧的早午餐，配了一杯祛寒氣的臺灣黑糖薑母茶，上午喝最養生。ps:前天換的這口琺琅小奶鍋做早餐真是又快又方便。雖說Brunch是老外發明的，...

“春天美味，槐花味道鮮甜，特別好吃。”食材明細主料槐花（適量）雞蛋（適量）輔料玉米粉（一勺）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）槐花玉米粉煎蛋的做法步驟1、雞蛋，槐花準備好...

食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（100克）輔料椰蓉（50克）雞蛋（1只）白糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉餡玉米粉煎餅的做法步驟1、食材：糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、雞蛋1只...

“香辣，鹹鮮，清爽不油膩，什香菜獨特的香味兒更增風味兒。”食材明細主料柴雞蛋（一個）什香菜（適量）鮮米粉（適量）調料玉米油（適量）姜蒜（少許）鹽（適量）生抽（適量）香辣紅油（適量）味精（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘...

食材明細主料豬肉（適量）輔料米粉（適量）油（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米米粉肉的做法步驟1、豬肉適量。2、切片加鹽。3、再加入十三香，...

“每當在華人超市看到有地道廣東食材的時候心裡都忍不住的一陣激動，這不，腸粉呢！最近我家附近購物中心內的華人超市據說因經濟問題而暫時關閉了。一段時間買不到想要買的食材，上週特意跑去...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料糯米粉（適量）油（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蔥末（適量）紅辣椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香煎米粉五花肉的做法步驟1、五花肉切片2、加入調料醃...

“買了綠豆芽決定做一個六七十年代的小吃，那個時候的物質比較匱乏這應該屬於一個美味了。小時候經常吃所以對於這個味道，還是比較喜歡的。豆芽的鮮嫩脆口感加上粉皮的糯粘又有點焦香實在...

食材明細主料大米（200克）綠豆芽（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（2個）配料鹽（適量）清水（400克）辣醬（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽米粉煎餅的做法步驟1、大米和水按1：2的比例，即一碗...

食材明細主料豬肉（適量）輔料米粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調汁（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎米粉肉柳的做法步驟1、豬肉切成條，。2、裝碗裡倒進備好的調汁。3、放點鹽。4、拌勻入味...

“想吃煎粉，自己煎的比外面賣的脆，好吃。”食材明細主料煎粉（1塊）輔料麻醬（適量）生抽（適量）蒜（5瓣）鹽（適量）醋（適量）雞精（少許）香菜（少許）玉米油（適量）原味（口味）未知（難度）煎粉的做法步驟1、備好食材。2、煎粉...

餐飲提問：擔心加盟前途呢，最近再煩生煎包米粉加盟店好不好，一直沒個決定，聽聽你們的建議呢情義小其94回答：生煎包米粉加盟店好不好，看你怎麼開店，有沒有開店的信心，要是想做好那就做得好，堅持下...

“早餐要吃好，而且節約時間的，時不時的換個花樣做早餐。讓孩子吃得高興，大家都開心了。也是件糾結的事情。今天份的煮意粉。義大利粉可以配簡單的橄欖油醬或西紅柿醬，口感非常的不錯。今天...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆芽：少許大米：一小碗韭菜：少許雞蛋：2只輔料鹽：少許辣醬：少許清水：2小碗具體步驟1.大米和水按1：2的比例，即一碗米二碗水，浸泡一...