自制南瓜花餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好麵粉，南瓜花去蒂洗淨。

2.將麵粉加適量水和少量鹽調成麵粉糊。

3. 將整朵的南瓜花掛上麵糊。

4. 平底鍋下少量菜籽油。

5. 油溫七成熱時改小火將掛過糊的花下鍋煎。

6.待一面煎至金黃再翻面煎另一面。

烹飪技巧

南瓜花花瓣柔軟，煎的時候要小火慢煎，煎出來的花型才會完整。