![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
轉化糖漿 ：
150 雞蛋 ：
1個麵粉 ：
200 花生油 ：
50南瓜餡 ：
200 輔料
梘水 ：
2 具體步驟
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好南瓜泥
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好食材
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.裝備一個大容器加入轉化糖漿和梘水花生油，攪拌均勻
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.篩入麵粉
5.活成團裝進保險袋放入冰箱冷藏1小時
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.將雞蛋倒在碗裡打散備用
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.取一個麵糰搓圓按扁放入南瓜餡
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.收口搓圓
9.放入模具按緊
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
10.依次做完
![自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制南瓜月餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
11.送入烤箱上下火200度烤8分鐘取出刷上蛋液然後在放入烤箱轉180度烤5分鐘即可
烹飪技巧
溫度和時間可以根據自家的烤箱來決定
千里飄香谷
