自制炸南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜切小塊，上鍋隔水蒸熟

2.蒸熟後稍涼用勺子碾壓成南瓜泥

3.加入適量的糯米粉揉成團就行，我菜板上放了點麵粉，怕粘住了。

4.揉成團，壓扁然後用叉子壓一下，

5.待油七八成熱的時候下鍋用文火炸，我這個油前兩天炸過東西，所以有點黑

6.好了，最後就是這樣了。不太好看，不過吃起來外面酥酥的。裡面黏黏的。還不錯，當小零食了。

烹飪技巧

炸的時候一定要用文火炸喲，不然會糊的。